Pâtisserie, Clamecy
Emmanuel Portal, maître artisan, perpétue la fabrication de pâtisseries traditionnelles.
Il élabore des entremets aux saveurs variées.
Découvrez deux de ses spécialités :
- Le Baratin : une crème praliné entre deux meringue amande.
- Le bûcheron : mousse chocolat et meringues chocolat.
Toutes nos desserts sont fabriqués sur place, dans nos laboratoires avec des produits de qualité.
Ils se déclinent en individuels ou en gros gâteaux.
